הזכיין, אביטל מנחם: אחרי שנבצע שיפוצים ראשוניים, המקום יפתח מחדש להרצה, ובהמשך נבצע שיפוצים נוספים

בית הקפה בבית התרבות בשוהם, שנסגר לפני מספר שבועות באופן מפתיע, יפתח בימים הקרובים שוב. זאת לאחר שנמצא זכיין חדש שייקח על עצמו את תפעול המקום.

את הזכיין, אביטל מנחם, הפעיל מצא דווקא הזכיין הפורש, אלמוג ברתיאן, שהפעיל את המקום בשלוש השנים האחרונות. העברת בית הקפה לידיים חדשות מאפשרת לברתיאן למכור את הריהוט והציוד בשלמותו, במקום לחפש בשוק קונים שירכשו פריטים בודדים. גם הזכיין החדש יוצא נשכר, היות וכך הוא יכול להתחיל באופן מידי לתפעל את המקום תוך חסכון בהוצאות. עם זאת הוא אומר השבוע לשוהם פלוס: "המקום במצב רע ואינו מאפשר שימוש מיידי. אחרי שנבצע שיפוצים ראשוניים, אנחנו נפתח אותו במהלך השבוע להרצה,  ובהמשך נבצע שיפוצים נוספים".  

הסיבות לסגירת המקום היו תום תקופת השכירות שנקבעה למשך שלוש שנים. ההסכם מאפשר לזכיין אופציה לשכור את המקום לשנתיים נוספות ובסך הכל חמש שנים, אלא שבתקופת האופציה, האמורה להתחיל בימים אלה, חלה התייקרות בדמי השכירות בסך 2,500 שקלים לחודש, המהווים תוספת של כ-20%. בנוסף, בשנה האחרונה התעצמה התחרות באזור, עם כניסתה של רשת "רולדין" למרכז המסחרי  ופתיחתו של "קפה לנדוור" באיירפורט סיטי.

על החוזה השכירות עם המועצה חתומה הנהלת רשת קפה קפה, שקיבלה אותו לידיה בתעריף מופחת, מהסיבה שבמקום לא התאפשר להתקין מטבח מסודר ואפילו לא להתקין כיריים הפועלות על גז. למעשה  אמצעי הבישול היחיד המותר היה טוסטר, וכתוצאה מכך הוגבלו מאד אפשרויות הכנת המזון והדבר השליך על פעילות בית הקפה ורווחיותו.

על רקע זה פרש מהמקום לפני שלוש שנים זכיין שקדם לאלמוג ברתיאן, איש צבא קבע שהשתחרר משירות, ביקש לעבור לעסקי מסעדנות והשקיע בכך ממון רב. עם פרישתו מהרשת הוא תבע את הנהלת "קפה קפה" על מצגים לא נכונים שגרמו לו להיכנס להרפתקאה כושלת. הנהלת הרשת ביקשה לצרף כנתבעת את מועצת שוהם, אולם לא עשתה כן, לאחר שהושגה הבנה בין המועצה לרשת, על הסכם שכירות חדש ללא מכרז ובתעריף מוזל, שגם יכלול אפשרות להתקנת מטבח עם ציוד חיוני לתפעול מסעדה. כן הוסכם עם הרשת על  ייקור דמי השכירות, אך זאת רק בתקופת האופציה.