שהם פלוס - גיליון 250

28 250 גליון | 2019 אוקטובר ליאת פוסט, מעצבת פנים בעלת סטודיו לעיצוב פנים המתמחה בעיצוב דירות, בתים פרטיים, משרדים וחללי עבודה, מספרת אלו טעויות קיימות בתכנון מטבחים: "הטעות הכי גדולה בתכנון מטבח הוא אי התאמתו לבעלי הבית. כיום אין צורך לוותר על נוחות עבור יופי או להיפך. ניתן ליהנות ממטבח פרקטי ופונקציונאלי שגם נראה טוב. לשם כך נדרש תכנון נכון, כזה שלוקח בחשבון את צרכיהם של בני הבית: באיזו תדירות נוהגים לבשל, לארח, מה מספר הנפשות בבית וכדומה. בנוסף לזה, עם השאיפה למטבח גדול ורחב יש ששוכחים לפעמים את החשיבות של הקירבה והנגישות בין הפונקציות השימושיות במטבח. לכל מטבח יש לפחות שלושה אזורים עיקריים: הבישול, הכיור והאחסון, שיוצרים מעין "משולש קדוש". מטבח יעיל הוא זה שהמרחק בין שלושת קודקודיו של המשולש אינו רחוק מדי ואינו מצריך הליכה מיותרת בזמן העבודה במטבח. חשוב לא למקם מעל הכיריים ארונות עליונים או מדפי אחסון. במידה ואין אוורור מספק מומלץ למקם קולט אדים מעל הכיריים. ואחרון חביב, הישראלים מאוד אוהבים אי במטבח גם אם   נישה דקורטיבית במטבח מודרני שנוצר מתוך אילוץ עקב שני עמודים תומכים שהתגלו בשיפוץ. עיצוב: ליאת פוסט. צילום: טל ניסים. מטבח מודרני בצבע ירוק עמוק בשילוב עץ אגוז. עיצוב: ליאת פוסט. צילום: טל ניסים.