שהם פלוס - גיליון 290

רוביבמטבח של חגיגה של מנות כבר תכננתם מה להגיש לארוחות החג? הנה כמה מנות מושקעות ומפנקות שמכינים לאירועים מיוחדים ולאנשים שאוהבים. כולן פשוטות להכנה, אבל כמה קלות – ככה טעימות. ושתהיה שנה טובה באמת סלט רוקט בתאנים ורימונים חומרים: גרם עלי רוקט נקיים 250 יחידות תאנים חתוכות לרבעים 8 גרעינים מופרדים משני רימונים גרם פקאן סיני מסוכר 50 לרוטב: כפות סילאן 2 וחצי כפות רכז רימונים 2 כפית שום כתוש 1 מל"ל שמן קנולה 40 מל"ל שמן זית 40 מלח, פלפל שחור גרוס כפות מיץ לימון טרי 2 להעביר את חומרי הרוטב לצנצנת, לסגור ולנער היטב. :הכנה להעביר את מרכיבי הסלט לקערת ערבוב, לצקת את הרוטב, לערבב היטב ולפזר מעל את הפקאן המסוכר. 

RkJQdWJsaXNoZXIy MjgzNzA=