עם חומוס מיתולוגי, חומרי גלם טריים ומשובחים ואוכל שנעשה טרי במקום ובהרבה אהבה - אין ספק שמסעדת אבו גוש באיירפורט סיטי, עומדת להפוך לתחנה קבועה בתפריט הקולינארי שלכם ■ אמא + שני ילדים רעבים יצאו לשליחות עיתונאית במיוחד בשבילכם, וחזרו שבעים ומאושרים כדי לדווח 

משהו טוב קורה במתחם המסעדות של איירפורט סיטי, ולאט לאט הוא הופך לאזור תעשייה היי-טקי  אמיתי עם מבחר מסעדות מכובד. ביקור במסעדת אבו גוש שנפתחה לאחרונה השאיר לנו טעם טוב, ואין ספק שעוד נבקר שם פעמים רבות. 

פתחנו כנהוג בקודש, עם החומוס המיתולוגי המפורסם של אבו גוש, וגם כשניגבנו בדוך וגם בסיבוב - הטעם היה פשוט משובח. החומוס טרי, איכותי, נימוח, כזה שרק עושה חשק לעוד, ובניגוד למקומות אחרים ומפורסמים לא פחות - גם קליל ונעים בבטן. מבחר הסלטים הטריים שהוגשו לשולחן היה חגיגה של צבעים וטעמים. כל חומרי הגלם טריים, איכותיים, ואפשר להרגיש כי סלט הירקות נחתך רגע לפני שהוגש לשולחן. היו לנו שם חצילים, מטבוחה, סלק, כרוב, טחינה ועוד ועוד וגם סלט אבו גוש - סלט מיוחד של דלעת עם טחינה, שהוא פשוט מעדן. הפלאפל, הקובה והסיגרים המטוגנים- לא אכזבו אף הם, ולמרות הניסיון לשמור על הדיאטה, לא עמדנו בפיתוי וחיסלנו את הכל. נאמנים לשליחות העיתונאית, דגמנו גם את עלי הגפן הממולאים, שהיו פשוט משובחים. 

האיכות והרמה נשמרות גם בגזרת הבשרים, ואם אתם אוהבים בשר טוב, תוכלו ליהנות משפע מנות, ביניהן שיפודי פרגיות, קבב, אנטריקוט, כבש בתנור, פילה וגם צלעות טלה שפשוט נמסו בפה. גם הצמחונים שבינינו יוכלו לבוא על סיפוקם באבו גוש, בזכות הסלטים, המרקים והדגים. 

שיחה עם שף המסעדה גילתה לנו כי מדובר בשף ממשפחת אבו גוש המקורית. הוא אומנם לא חשף לגמרי את הסוד האמיתי של החומוס, אבל כן הסכים לומר כי "באוכל אין חוכמות. כל דבר שהוא טרי, מוכן מהרגע להרגע ומתובל נכון - הוא פשוט טעים".  

אם יישאר לכם עוד קצת מקום לקינוח, אל תוותרו על הבקלווה הנפלאה. מומלצים גם המלבי והבוואריה, שלמרות שהם פרווה – יש להם טעם של הדבר האמיתי. 

המחירים הוגנים ומקובלים במסעדות בסגנון. במהלך השבוע יש ארוחות עסקית ב-54 ₪ וב-75 ₪, ויש גם ארוחת ילדים ב-45 ₪. 

העיצוב של המסעדה הוא כבר בונוס נוסף. מדובר בעיצוב כפרי מודרני עם מוטיבים מרוקאיים אלגנטיים ברוח אבו גוש, ובעיקר - בהרבה מאד אור שחודר מבעד לחלונות הזכוכית. קהל היעד מורכב בשעות היום ברובו מאנשי עסקים ותושבי האזור, ובשעות הערב- מגיעים למסעדה מכל קצוות הארץ כדי להתענג על הטעמים ועל השירות הנעים והאדיב. 

ניתן לחגוג גם אירועים פרטיים ועסקיים לכ-150 איש, ופרגנו לעצמכם גם ביקור בשישי לפנות ערב, אז נצבע המקום באווירה מיוחדת, שתגרום לכם לקבל את השבת בצורה הכי יפה שאפשר.

אבו גוש איירפורט סיטי, כשר, רחוב הנגב 5, טלפון: 03-5531733. 

שעות פעילות:  11:30-22:00
( המטבח נסגר ב- 22:00)   

 

תגובות  

3. הרצל 03-11-2015 09:50
נראה לי שיש להם עשיו כשרות בית יוסף לאחר שבדקתי מול בד"צ
ציטוט
2. משה 30-04-2015 15:33
חבל שלא כשר
ציטוט
1. מינו ששון 29-04-2015 12:40
אכלתי שם אתמול, ארוחת צהריים, יחד עם הבן שלי. בכלל לא יקר, אוכל טוב ושיפודים טובים.
את זה אומר לכם אחד שהולך לאכול קבוע בשיפודיות של אור יהודה
ציטוט

הוסף תגובה

תגובתך תתפרסם לאחר אישור מערכת האתר